日時 : 2024年1月31日(水) 10:00〜12:00 ※多少前後あり
会場 : 金月そば Gala青い海店
定員 : 6名様
参加費 : 無料
参加条件 : 飲食関係者、観光事業者様
締切 : 定員に達し次第に受付終了
沖縄県産小麦『島麦かなさん』の誕生秘話とその魅力についてお話を伺いながら、島麦かなさんを使って打った麺の切り分け体験。その麺を使った沖縄そばをいただき、美味しさを体感。その後、目の前でぶくぶく茶を点て、その所作と味わいを堪能します。
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