おきなわ美食王国サイトを公開しました。
豊かな自然の恵みいっぱいに育った豊富な食材。琉球の歴史に育まれた伝統料理や泡盛。多彩なジャンルの料理を受け入れる風土が作り上げた、ユニークなメニューの数々。
沖縄には、島の至るところに素晴らしい食の宝があふれています。
おきなわ美食王国 ~ GASTRONOMY OKINAWA NETWORK ~ は島中に点在する「食の宝」の情報を集積・共有するネットワークを構築し、生産者、料理人、観光産業などの事業者や美食家たちの垣根を超えた連携で、沖縄ならではの「食の感動体験」を共創していきます。