【動画セミナー】沖縄の自然・風土・歴史（と食）　「地域の自然、文化、人の魅力でお客を集める食堂。」

豊かな自然と古き良き伝統をそのまま活かし、地域みんなが笑顔になる「美味しい場所」を作り出した、宮城島での活動を学び沖縄の自然・風土・歴史といった魅力を活かしたこれからの食の場づくりについてヒントを得る。