日時 : 2024年2月6日(火) 14:30~ ※多少前後あり
会場 : 琉球ガラス 宙吹ガラス工房虹(沖縄県中頭郡読谷村座喜味2748)
定員 : 12名様
参加費 : 無料
参加条件 : 飲食関係者、観光事業者様
締切 : 定員に達し次第に受付終了
泡ガラスを生み出した名工・稲嶺盛吉氏のあとを継いだ盛一郎氏の工房を訪ね、伝統とモダンが融合する器に触れ、料理の付加価値を生み出すヒントを探ります。
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