株式会社クラシコ 代表取締役の前森氏を講師に迎え、沖縄県産食材とのペアリングについて学びます。(アルコール有。運転の予定ある方はノンアルでのペアリングとなります)
日時 : 2024年1月16日(火) 15:00〜
会場 : あやはし牛 牛舎
定員 : 12名様
参加費 : 無料
参加条件 : 飲食関係者、観光事業者様
締切 : 定員に達し次第に受付終了
経産牛ブランド『あやはし牛』の「命を最後までいただく」という思いを背景にブランド化へ挑戦する代表のお話とともに、その美味しさを実感。お話を伺ったあとは、やわらかくて濃厚なあやはし牛の味わいをご堪能いただきます。
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